Більшість українців навіть не підозрюють, що споживають удвічі більше солі, ніж це безпечно для здоров’я.
Добова норма солі, рекомендована ВООЗ, — не більше однієї чайної ложки без гірки, або 5 грамів.
Натомість українці в середньому споживають — увага! — 12,6 грама солі на добу.
Такі дані національного дослідження STEPS: https://lnk.ua/1V9kJxn4g.
✅ Сіль у раціоні справді важлива, адже містить натрій — елемент, що підтримує баланс рідини в організмі, забезпечує проведення нервових імпульсів, допомагає м’язам скорочуватися та навіть впливає на ритм серця.
⚠️ Надлишок натрію підвищує ризик гіпертонії (підвищеного артеріального тиску). Це «б’є» по серцю та судинах і може призвести до інсульту чи інфаркту.
❗️Серцево-судинні захворювання — головна причина смертності та інвалідизації в Україні: https://lnk.ua/5V1R2Z5Nd.
Крім того, надмір солі ускладнює роботу нирок, спричиняє затримку рідини в організмі та появу набряків.
💡 Зменшити ці ризики можна вже сьогодні: не досолюй готові страви та прибери сільничку зі столу.
Більше порад і корисної інформації про споживання солі — тут: https://lnk.ua/Y4Q9vrX49.
Солоного — удвічі менше, серцю й судинам — легше!
#ЇжМеншеСолі
За матеріалами ЦГЗ МОЗ України.