Як уникнути надмірного вживання солі
Сьогодні починається міжнародний тиждень усвідомлення необхідності зменшення споживання солі – харчової речовини, споживання якої здійснює значні і досить часто небезпечні наслідки для здоров’я людини.Натрій потрібен організму у невеликих кількостях для підтримки балансу рідини в організмі та нормального функціонування клітин, м’язів та нервів. Надмірне споживання натрію призводить до підвищення кров’яного тиску, що збільшує ризик серцевого нападу …